Une formation pour les chefs cuisiniers des cantines

Neuf chefs cuisiniers ont participé à une formation organisée dans le cadre du Projet Alimentaire inter-Territorial. Pendant deux jours, ils ont découvert de nouvelles techniques et recettes pour proposer toujours plus de qualité et de diversité dans les assiettes des enfants.
 
Des chefs motivés et engagés au quotidien pour le mieux-manger des enfants.
 
Au programme de cette formation animée par le collectif « Nourrir l’Avenir » :
– Les céréales et légumineuses
– La gestion du gaspillage alimentaire
– Les plats végétariens en restauration collective
 
Audrey Chevalier, vice-présidente en charge du PAIT et Mme Gremy, vice-présidente à la Communauté de Communes de la Veyle, ont pu déguster ce vendredi midi les plats préparés par les cuisiniers et échanger avec eux sur leur métier.

Une soirée-début autour du thème « Agriculture et eau du robinet »

Des discussions, des débats et un film. Voilà le programme de la soirée-débat organisée par le Syndicat d’Eau Potable Bresse Dombes Saône le mardi 8 novembre à 20 h à l’Atelier 208 de Saint-André-de-Corcy.

La soirée est destinée aux particuliers, aux agriculteurs et aux élus du territoire. Le documentaire « Le glyphosate, la Beauce et moi » sera projeté. Au terme de la projection, les participants seront invités à poser leurs questions à plusieurs intervenants (syndicat d’eau potable, agriculteurs, associations de consommateurs) réunis sous forme de table ronde.

L’entrée est gratuite.

Description du film :

« Dans la Beauce, de nombreux agriculteurs ne veulent pas se passer de glyphosate. Cela les contraindrait à utiliser d’autres herbicides, à consommer plus de carburant pour labourer, à voir des herbes envahir leurs champs et leurs rendements diminuer. Sans compter qu’ils ne sont pas convaincus de ses dangers pour la santé. Pendant deux ans, Isabelle Vayron les a côtoyés, se laissant presque convaincre. »

La Dombe accueillera une étape du Tour de France 2023

🚨C’est officiel, la Dombes accueillera une étape du Tour de France !

Départ le vendredi 14 juillet 2023, de Châtillon-sur-Chalaronne ! 🚴‍♂️

La Communauté de Communes de la Dombes ne pouvait qu’être partenaire d’un tel événement !

Avec vous, nous ferons rayonner notre belle Dombes pour les téléspectateurs du monde entier !

📆 A noter dès aujourd’hui dans votre agenda !

 

Etang Prêle : des scolaires ont assisté à la pêche

[ PECHE D’ETANG ] Deux classes de Commune de Chaneins ont assisté à la pêche de l’étang Prêle.
 
Encadrés par deux agents de la Communauté de Communes, les enfants ont pu découvrir les techniques ancestrales de la pêche en Dombes et comprendre les particularités des étangs.
 
Une matinée qui s’est terminée par la visite de la plateforme de tests agro-écologiques adjacente où des agriculteurs testent de nouvelles cultures pour penser l’agriculture de demain.
 
Plusieurs classes de CM2 participeront au cours des prochaines semaines à une pêche d’étang proche de leur école.

Une formation à la plantation des arbres fruitiers

Après le succès de la formation sur la taille des arbres fruitiers, la Communauté de Communes de la Dombes vous propose une formation à la plantation. 🧑‍🌾

Au programme :

➡ Les trucs et astuces pour assurer un bon avenir à vos fruitiers

➡ Comment faire selon les types de sol et d’arbres

📅 Le samedi 19 novembre à 14 h 00

🔎 A la mairie de Valeins (puis mise en pratique au verger intercommunal)

ℹ Coût : 10 €

ℹ Réservation obligatoire

Eco Dombes 3e édition : 60 000 € pour les habitants !

Le grand jeu Eco Dombes revient ! 

Du 15 octobre au 30 novembre, jouez sur www.achetezendombes.fr et tentez de gagner 10 bons d’achat de 5€. Tous les habitants de plus de 18 ans peuvent participer (une seule participation par foyer). Il suffit de se connecter entre le 15 octobre et le 30 novembre 2022 et de répondre à une série de 3 questions (simples).
1 200 participants seront tirés au sort le 2 décembre 2022 parmi les bonnes réponses. 5 bons d’achat de 10€ seront envoyés à domicile et seront utilisables jusqu’au 28 février 2023.

Pour cette 3e édition, la Communauté de Communes voit les choses en grand !
Cette année, ce ne sont pas 50 000 € mais 60 000 € de bons d’achat solidaires qui seront à gagner. Une dotation supplémentaire pour aider les habitants de la Dombes en vue des fêtes de fin d’année. L’opération Eco’Dombes vise également à soutenir l’économie locale. En effet, ces bons sont utilisables auprès des commerces, artisans et prestataires de service du territoire exclusivement, et participants à l’opération (liste disponible sur www.achetezendombes.fr).

Eco’Dombes, qu’est-ce que c’est ?
Le jeu Eco’Dombes a été créé en 2020. L’objectif était double : donner un coup de pouce aux habitants du territoire et soutenir l’économie locale, en pleine crise du Covid. Les années ont passé, mais le constat est le même, le pouvoir d’achat reste la préoccupation principale des Français. Les élus de la Communauté de Communes de la Dombes ont donc débloqué un budget de 60 000 euros pour renouveler l’opération.